Vinaigre

Épicerie

  • Catégorie :Épicerie
  • Origine :Moyen Orient
  • Saison: Toute l'année

Type de conservation: Le vinaigre a une durée de vie quasi illimitée, grâce à l'acide qu'il contient. Il est inutile de le conserver au frigo. Conservez-le à l'abri de la lumière.
Benefice: Le vinaigre est un précieux allié santé. Riche en nutriments, il aiderait à maigrir, faciliterait la digestion, aurait des vertus anti cholestérol, anti hypertension, et lutterait contre le vieillissement ou les otites. Plusieurs études montreraient que l’ajout de vinaigre à l’alimentation apporte une plus grande sensation de satiété après le repas, suggérant ainsi une réduction de l’apport en calories à long terme. En clair c’est un coupe-faim.
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