Coriandre en poudre

Épices

  • Catégorie :Épices
  • Origine :Proche Orient - Sud Europe
  • Saison: Juin à Août

Type de conservation: Conserver dans une boîte hermétique ou encore dans un sachet plastique.
Benefice: Dans la Grèce antique, la coriandre était couramment utilisée en médecine et ses propriétés reconnues par Hippocrate. Ses graines sont carminatives et facilitent la digestion. La coriandre est aussi reconnue pour ses vertus diurétiques. Son huile peut être très calmante. Une infusion de coriandre combat la diarrhée et les intoxications intestinales, diminue le mal de dent et peut servir de rince-bouche
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