Sirop d´érable

Autre

  • Catégorie :Autre
  • Origine :Québec
  • Saison: Début du printemps

Type de conservation: il peut être conservé au réfrigérateur ou au congélateur,le contenu peut être transféré dans un récipient muni d'un couvercle hermétique
Benefice: Le sirop d’érable est un produit propre à l’Amérique du Nord et, plus particulièrement, au Québec. C’est un produit naturel qui ne contient ni colorant ni additifs et qui est fait à partir de la sève de l’érable à sucre (Acer saccharum). L’eau d’érable (sève) est composée d’eau à plus de 97 %, de sucrose, fructose et de glucose. On y retrouve également des acides aminés, des protéines, des acides organiques et des vitamines en quantité variable.
Catégorie: Autre