Mûre

Fruits

  • Catégorie :Fruits
  • Origine :Caucase
  • Saison: Août à Octobre

Type de conservation: Comme la framboise, la mûre est très fragile, attention aux chocs et aux différences de température. Elle vire facilement par temps d’orage. Conservez- la 1 à 2 jours entre 4 et 7 °C.
Benefice: D’apport énergétique modéré, la mûre est particulièrement riche en vitamine C, en différents minéraux (potassium, magnésium, fer) et renferme des pigments flavonoïdes (action protectrice du système cardio-vasculaire).
Catégorie: Fruits