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Bouillon de poulet aux nouilles chinoises

Soupes-Facile-Moyen

  • Temps d'attente :15 minutes
  • Temps de préparation :15 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes

Ingrédients (pour 3 personnes) :

Préparation de la recette :

  1. Faites chauffer l'huile dans une cocotte ou un wok et faites-y revenir le poulet avec l'ail, l'oignon, le gingembre et les légumes, et faites revenir quelques minutes. Ajoutez le bouillon et laissez cuire de 12 à 15 min.
  2. Délayez la maïzena avec du bouillon et versez-la dans le plat. Ajoutez les nouilles et les champignons préalablement réhydratés. Assaisonner à votre goût avec le piment, la sauce soja et le vinaigre et laissez cuire quelques minutes. C'est prêt !
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