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Sandwich végétarien

Sandwichs-Facile-Economique

  • Temps d'attente :0 minutes
  • Temps de préparation :40 minutes
  • Temps de cuisson: 0 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :

Préparation de la recette :

  1. Laver les tomates, le concombre, le poivron et la laitue.
  2. Avec la mandoline, émincer le poivron rouge et le concombre.
  3. Couper le tomate et ôter les pépins. Saler et poivrer légèrement.
  4. Eplucher l’avocat et le mixer avec le jus de citron. Saler et poivrer.
  5. Couper la baguette en deux dans la longueur puis en deux dans l’épaisseur. Sans séparer les deux moitiés. Les tartiner avec la purée d’avocat au citron.
  6. Disposer sur la purée d’avocat puis les tranches de tomate puis de concombre puis de poivron. Ajouter le fromage (Leerdammer).
  7. Présenter les Sandwichs végétariens sur des feuilles de laitue.
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