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Amuse-gueules feuilletés

Amuse gueule-Facile-Moyen

  • Temps d'attente :0 minutes
  • Temps de préparation :30 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients (pour 8 personnes) :

Préparation de la recette :

  1. Faire mijoter la tomate avec des rondelles d'oignon et quelques câpres pour la sauce, pendant 10 minutes environ.
  2. Pendant ce temps, préparer la pâte feuilletée en la coupant en environ 30 disques.
  3. Sur 15 disques, étaler quelques restes d'oignon et du fromage râpé.
  4. Sur 15 autres, étaler de la mourtade.
  5. Faire cuire les 30 diques pendant 20 minutes environ au four à 200°C (thermostat 6-7) le temps que la pâte gonfle et dore.
  6. Une fois cuites, étaler sur les disques la sauce préparée précédemment.
  7. Servir dans une assiette avec quelques dés de melon.
  8. Saler et poivrer, rajouter du jus de citron et déguster !
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