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Soupe de carottes à l'orange

Soupes-Facile-Economique

  • Temps d'attente :0 minutes
  • Temps de préparation :5 minutes
  • Temps de cuisson: 40 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

Préparation de la recette :

  1. Mélanger les carottes, la pomme de terre, le bouillon, le jus d'orange, le gingembre et le curry en poudre. Porter à ébullition, couvrir et laisser frémir 20 min (les légumes doivent être tendres).
  2. Réduire en une purée onctueuse.
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