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Brochettes crevettes - clémentines

Amuse gueule-Facile-Economique

  • Temps d'attente :0 minutes
  • Temps de préparation :50 minutes
  • Temps de cuisson: 0 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

Préparation de la recette :

  1. Décortiquez les crevettes, sans ôter la queue (c'est plus esthétique).
  2. Découpez dans les tranches de pain, des petits toast ronds à l'aide d'un verre à digestif (entre 3 et 4 cm de diamètre pour 1 toast).
  3. Epluchez les clémentines, recueillir 30 quartiers... et mangez le reste!
  4. Tartinez vos toasts de fromage frais, et placez sur chacun d'eux 1 feuille de persil plat.
  5. Ça se complique un peu : embrochez vos quartiers sur les cure-dents (1 quartier par cure-dents), puis embrochez les crevettes.
  6. Plantez ensuite le cure-dents garni au milieu du toast. Cela nous donne pour chaque amuse-gueule : 1 petit toast ; couche de fromage frais ; 1 feuille de persil et 1 crevette et 1 clémentine plantées sur le toast avec le cure-dents.
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