Foodkit.fr . cuisiner, gouter, innover, voyager

Restaurants


A la une Entrées

  Bruschetta aux tomates et...
  Gambas sautées à l'ail et...
  Salade d'endives aux lard...
  Huîtres en brochettes

Oeufs à l'Alexandrine

Entrées-Facile-Economique

  • Temps d'attente :0 minutes
  • Temps de préparation :20 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

Préparation de la recette :

  1. Faire dorer dans une poêle l'oignon et le beurre.
  2. Incorporer la purée de tomate.
  3. Ajouter l'eau, le persil, le sel et le poivre.
  4. Remuer et laisser bouillir 4 mn.
  5. Ajouter les oeufs durs.
  6. Laisser sur feu doux pendant 5 mn en remuant.
  7. Retirer les oeufs.
  8. Les couper en deux dans le sens de la longueur.
  9. Les placer sur un plat. Assaisonner avec la sauce. Servir chaud.
evenement


evenement