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Pain de thon et de pommes de terre

Entrées-Facile-Economique

  • Temps d'attente :0
  • Temps de préparation :60 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients (pour 8 personnes) :

Préparation de la recette :

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Cuire les pommes de terre, avec la courgette, l'oignon et l'ail à la vapeur (ou à l'eau).
  3. Bien éponger pour enlever l'excédent d'eau OU mettre dans une casserole et faire dessécher sur le feu quelques minutes sans cesser de remuer.
  4. Réaliser une purée assez ferme mais moelleuse, en ajoutant peu à peu la quantité nécessaire de beurre et du lait.Puis saler et poivrer.
  5. Ajouter l'oeuf battu, le persil et le thon. Bien mélanger.
  6. Huiler légèrement un moule à cake et ajouter un peu de chapelure à l'intérieur (comme si vous fariniez un moule à gâteau).
  7. Verser la préparation et aplanir la surface. Saupoudrer d'un peu de chapelure et de quelques noisettes de beurre.
  8. Enfourner pour 30 à 40 minutes ou jusqu'à que la surface soit bien dorée.
  9. Servir en tranches ou en cubes avec la sauce tomate tiède.
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