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Les doigts de Fatma au thon et ricotta

Entrées-Facile-Economique

  • Temps d'attente :0
  • Temps de préparation :20 min
  • Temps de cuisson: 5 min

Ingrédients (pour 5 personnes) :

Préparation de la recette :

  1. mélangez toutes les ingrédients : Ricotta, Thon, Ail haché, Persil haché,sel et poivre.
  2. faites farcir les feuilles de brik , faites rouler les feuilles en forme de cigare et faites les dorir sur les bords des feuilles pour coller.
  3. preparez un bain d'huile chaud , découpez les cigares en deux, enlevez les extrémités des doigts
  4. plongez les dans de l'huile chaud et cuire juste doré et croustillante ( ou bien vous pouvez les mettre au four).
  5. égouttez sur papiers absorbants et puis servir chaud accompagner d'une quartier de citron.
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