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Cuisses de poulet farcies au riz fromage et champignon

Plats-Facile-Moyen

  • Temps d'attente :2 h
  • Temps de préparation :20
  • Temps de cuisson: 30 min

Ingrédients (pour 5 personnes) :

Préparation de la recette :

  1. Désosser une partie des cuisses de poulet délicatement, et garder le pilon mais couper le reste à partir de la plus petite articulation
  2. Dans un bol mélanger , la moutarde, les herbes, les épices et un peu d´huile , puis mariner les cuisses avec ce mélange et laisser reposer 2h.
  3. Peler les oignons, puis les mettre dans une poêle avec un peu de beurre, ajouter du champignon,puis ajouter le riz lavé et mettre un peu d´eau.
  4. Le riz doit être mi cuit. laisser le un peu refroidir ensuite ajouter le fromage frais en cube, le fromage râpé et le persil, saler et poivrer.
  5. Garnir les cuisses puis les Faire rôtir à four chaud 200° durant 20 mn.
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